La Paz, 31 de mayo de 2024. – La icónica empresa La Francesa S.A., reconocida como una de las primeras panaderías y fábricas de alimentos en Bolivia, enfrenta su cierre definitivo, generando una oleada de apoyo en redes sociales. Conocida por sus productos tradicionales como galletas, panetones y pretzels, La Francesa ha sido un pilar en la industria alimentaria del país, especialmente en La Paz, donde se encontraba su principal fábrica en el barrio Miraflores.
El periodista Nicolás Sanabria, a través de un video en TikTok, reveló la desoladora realidad: puertas cerradas, estantes vacíos y la ausencia total de actividad en el lugar. «No sabemos cuál fue la verdadera causa», comentó Sanabria, reflejando la incertidumbre que rodea la situación. Desde entonces, el perfil de Facebook de La Francesa ha permanecido inactivo, sin publicaciones desde el 9 de febrero, y su sitio web muestra todos los productos agotados.
La situación de La Francesa se agrava con la noticia de que sus trabajadores llevan más de dos meses y ocho días en un paro de brazos caídos, demandando el pago de salarios adeudados. Este conflicto laboral ha sido otro golpe significativo para la empresa, complicando aún más su panorama financiero.
El cierre de La Francesa ha movilizado a muchos bolivianos, quienes han iniciado una campaña en redes sociales bajo el lema «Salvemos La Francesa». Los internautas piden a la población consumir los productos de esta histórica empresa para evitar su desaparición. Esta campaña recuerda esfuerzos similares que ayudaron a rescatar a otras empresas nacionales como Helados Panda y El Ceibo.
El periodista Cacho Herrera, en el programa «Último Momento», destacó la importancia de La Francesa en la historia paceña, recordando su papel protagónico en celebraciones importantes como el Bicentenario del Grito Liberador de La Paz en 2009. Herrera también mencionó que la mala administración o la falta de reinversión podrían ser algunas de las causas del cierre de la fábrica.
Ante esta situación, la comunidad boliviana ha unido fuerzas para intentar salvar a La Francesa, una empresa que no solo representa un legado gastronómico, sino también una fuente de empleo y tradición. Se espera una comunicación oficial de la familia Yaffar, dueños de la empresa, para aclarar las razones del cierre y buscar soluciones que permitan la continuidad de esta emblemática fábrica.